Несанкционированная торговля продуктами животного происхождения–это торговля продуктами, не отвечающими требованиям ветеринарно-санитарной безопасности в местах, не имеющих условий и разрешения на проведение этого вида деятельности. Ветеринарное клеймение является обязательным и свидетельствует о том, что мясная продукция прошла ВСЭ в полном объеме, является безопасной в ветеринарно — санитарном отношении.
Подробнее в брошюре
